Nunca imaginei que uma fruta cujo cheiro forte pudesse ser tão saudável. Na minha rua tem un jenipapeiro. Todos os dias vejo umas frutas pelo chão. O meu contato com a fruta começou a um tempo atrás quando minha mãe fez um suco de jenipapo. No início, não deu vontade de beber, pois o cheiro é muito forte. Hoje já me delicio com um maravilhoso suco pela tarde.
Jenipapo
Resolvi fazer uma pesquisa pelo Google e descobrir se essa fruta traz algum benefício e me surpreendi. Essa fruta que é encontrada em toda a América Tropical possui vitaminas do complexo B,cálcio, ferro e hidratos de carbono. Essas vitaminas auxiliam na digestão e o suco da fruta possui ação diurética. Alguns dizem que o jenipapo combate a velhice, e por possuir uma casca enrugada, fica difícil acreditar, mas não custa nada fazer o teste.
Algumas pessoas fazem o licor, compotas e doces para melhor uso do jenipapo.
Doce de jenipapo
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